Dünyada 23 üye ülke ile kanatlı üretiminin %90’ından fazlasını temsil eden Uluslararası Kanatlı Eti Konseyi (IPC); 10 Mayıs “Dünya Kanatlı Günü”nü yüz binlerce sektör çalışanı ve paydaşı ile birlikte kutluyor.Dünya’da 2020 yılında 132 milyon ton üretim yapan kanatlı eti sektörü yüz binlerce sektör çalışanı ile bu sene Dünya Kanatlı Günü’nün 9’ncusunu gururla kutluyor. Son beş senedir dünyada en çok tüketilen ve gelecek yıllarda bu şekilde devam edeceği tahmin edilen et çeşidi olan kanatlı etinde uğraş veren sektör, bu değerli besin kaynağının sofralara güvenle gelebilmesi için büyük bir özveri ile çalışıyor.
Uluslararası Kanatlı Konseyi’nin (IPC) bu seneki “Dünya Kanatlı Günü” ile ilgili olarak açıklaması; “Mevcut pandemi koşulları, gıda ve gıda üretiminin sosyo-politik açıdan merkezi bir konumda olduğunu bir defa daha ortaya koydu. Her şeyin sorgulandığı bu dönemde kanatlı eti sektörü, üstendiği sosyal ve ekonomik rolü farkında olarak önde gelen küresel ve ulusal kuruluşların yanında yer alarak büyük özveri ile çalışmıştır. Kanatlı eti dünyada en çok üretilen ve tüketilen et çeşidi olmakla beraber sektörün çabaları ile en sürdürülebilir hayvansal protein kaynağı olarak da yerini koruyor. Önümüzdeki dönemde sektör, gıda güvencesini titizlikle temin eden, küresel gıda sistemindeki değişiklikler karşısında tüketici taleplerinin farkında olarak üretmeye devam edecektir. Sağlıklı, hayvan refahı ilkelerine bağlı üretilen ve tüketici dostu olan ürünlerin sürdürülebilirlik anlayışıyla üretilen ürünler için çalışmalarını da artıracaktır. Tüm yetiştiriciler, teknisyenler, veteriner hekimler, mühendisler, işçiler, operatörler ve nakliyeciler de dahil tüm sektör çalışanları ve paydaşları olarak dünyada kaliteli ve besleyici gıdaların başında gelen kanatlı eti üretiminden gurur duyuyoruz. ” şeklinde oldu.
Uluslararası Kanatlı Konseyi’nin (IPC) bu seneki “Dünya Kanatlı Günü” ile ilgili olarak açıklaması; “Mevcut pandemi koşulları, gıda ve gıda üretiminin sosyo-politik açıdan merkezi bir konumda olduğunu bir defa daha ortaya koydu. Her şeyin sorgulandığı bu dönemde kanatlı eti sektörü, üstendiği sosyal ve ekonomik rolü farkında olarak önde gelen küresel ve ulusal kuruluşların yanında yer alarak büyük özveri ile çalışmıştır. Kanatlı eti dünyada en çok üretilen ve tüketilen et çeşidi olmakla beraber sektörün çabaları ile en sürdürülebilir hayvansal protein kaynağı olarak da yerini koruyor. Önümüzdeki dönemde sektör, gıda güvencesini titizlikle temin eden, küresel gıda sistemindeki değişiklikler karşısında tüketici taleplerinin farkında olarak üretmeye devam edecektir. Sağlıklı, hayvan refahı ilkelerine bağlı üretilen ve tüketici dostu olan ürünlerin sürdürülebilirlik anlayışıyla üretilen ürünler için çalışmalarını da artıracaktır. Tüm yetiştiriciler, teknisyenler, veteriner hekimler, mühendisler, işçiler, operatörler ve nakliyeciler de dahil tüm sektör çalışanları ve paydaşları olarak dünyada kaliteli ve besleyici gıdaların başında gelen kanatlı eti üretiminden gurur duyuyoruz. ” şeklinde oldu.