Online araştırma şirketi
DORinsight, yaza girdiğimiz günlerde sağlıklı beslenme Araştırması’nın
sonuçlarını açıkladı. Araştırma, Türkiye’nin en önemli öğününün kahvaltı
olduğunu ortaya koydu. Araştırmaya göre katılımcıların yüzde 29 ara öğünlerde
meyve yerken yüzde 21’i abur cubur, yüzde 20’si ise kuruyemiş yiyor. Fast food
ise ortalama ayda 1 kez tüketiliyor.
15 Mayıs-19 Haziran 2019 tarihleri arasında online olarak tamamlanan araştırmaya; Türkiye temsili, ABC1C2DE sosyo-ekonomik segmente mensup 7.484 kişi katıldı. Araştırmadan çıkan ilginç sonuçlar ise şöyle oldu:
Yüzde 67 geleneksel besleniyor
Yapılan araştırmada katılımcıların yüzde 67’si geleneksel metotla
beslendiklerini belirtirken, yüzde 24’ü organik beslenmeye çalıştıklarını,
yüzde 3’ü vejetaryan, yüzde 2’si ketojenik (düşük karbonhidrat / yüksek yağ) ve
diyabetik / glutensiz beslenme şekliyle beslendiklerini dile getirdi.
Günde 3 öğün yiyoruz
Katılımcıların yüzde 57’si günde 3 öğün beslendiklerini, yüzde 30’u günde
2, yüzde 11’i 3’ten fazla, yüzde 2’si ise günde 1 öğün beslendiklerini anlattı.
Kahvaltı ve akşam yemeği önemli
Yüzde 38’i en çok sabah öğününe dikkat ettiklerini söylerken, yüzde 30’ı
akşam öğününe, yüzde 17’si hepsine eşit derecede önem verdiğini, yüzde 15’i ise
öğlen öğününe önem verdiğini belirtti.
Ara öğünde meyve
Katılımcıların yüzde 29’u ara öğünlerinde meyveyi tercih ederken, yüzde
21’i abur cubur, yüzde 20’si kuruyemiş, yüzde 9’u protein içeren gıdaları
tercih ettiklerini, diğer yüzde 21’i ara öğün tüketmediklerini söyledi.
Çalışanlar evde yemek yapıyor
Çalışan katılımcıların yüzde 41’i yemeklerini evde kendi hazırladıklarını,
yüzde 28’i dışarıdan sağladıklarını, yüzde 22’si yemekhaneyi tercih
ettiklerini, yüzde 20’si ise sadece akşam yemeklerini kendilerinin
hazırladığını dile getirdi.
10 kişiden biri tuz kullanmıyor
Katılımcıların yüzde 44’ü yemeklerinde tuz kullanırken, diğer yüzde 44’ü
çok az tuz kullandıklarını, yüzde 11’i tuz kullanmadıklarını, yüzde 1’i ise bol
tuz kullandıklarını söyledi.
Tadına bakmadan tuzlamıyor
Katılımcıların yüzde 80’i yemeğin tadına bakmadan tuz atmadıklarını, yüzde
20’si ise attıklarını belirtti.
Fast food ayda bir kez
Yüzde 32’si fast food yiyeceklerini ayda 1 kez tükettiğini ifade ederken
yüzde 17’si 15 günde 1, yüzde 15’i haftada 1 kez, yüzde 14’ü haftada 2 kez,
yüzde 4’ü her gün, yüzde 18’i ise fast food tüketmediğini belirtti.
Abur cuburun içine bakıyoruz
Katılımcıların yüzde 44’ü abur cubur tüketirken içeriğine bakıyor. Yüzde
34’ü bazen baktıklarını, yüzde 23’ü bakmadıklarını söylüyor.
Meyve yemekten sonra
Katılımcıların yüzde 52’si meyveyi genellikle akşam yemekten sonra
tükettiğini, yüzde 24’ü öğleden sonra, yüzde 11’ü günün her saati, yüzde 6’sı
öğlen, yüzde 2’si sabah, yüzde 5’i ise hiç meyve tüketmediğini belirtti.
İlk tercih organik
Yüzde 53’ü ellerinden geldiğince organik ürün tükettiklerini, yüzde 20’si
tanıdık çiftçiden ürün temin ettiklerini, yüzde 16’sı organik tarım ve
hayvancılığa inanmadığını, yüzde 11’i ise organik ürün tüketmediklerini dile
getirdi.
Diyet ürün yemiyorlar
Katılımcıların yüzde 61’i markaların diyet ürünlerini tercih etmediklerini,
yüzde 21’i diyet yaptıkları zaman bu ürünleri tükettiklerini, yüzde 18’i ise
tükettiklerini aktardı.
Son kullanma tarihine bakılıyor
Katılımcıların yüzde 88’i ürün almadan önce son kullanma tarihlerine
baktıklarını, yüzde 8’i unuttuklarını, yüzde 4’ü ise bakmadıklarını söyledi.
Ek gıda alımı düşük
Katılımcıların yüzde 61’i ek gıda ve vitamin kullanmadıklarını, yüzde 20’si
D vitamini kullandıklarını, yüzde 16’sı Omega 3 kullandıklarını, yüzde 13
günlük kompleks vitamin, yüzde 5’i de protein tozu barlarını kullandıklarını
belirtti.
