Tarım ve Orman Bakanlığı'nın, Türk gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliğinde Değişiklik yapılmasına dair yönetmelik Resmi Gazete'de yayımlandı. İşte o değişiklik: MADDE 1 – 29/12/2011 tarihli ve 28157 3 üncü mükerrer sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliğinin EK-1 Gıda Güvenilirliği Kriterleri başlıklı listesinin 1.3.3 satırı aşağıdaki şekilde değiştirilmiştir.MADDE 2 – Aynı Yönetmeliğin EK-1’inde yer alan dipnotlara aşağıdaki 7 nci ve 8 inci dipnotlar eklenmiştir.“(7) Bu kriter; damızlık tavuk (Gallus gallus) sürülerinden, yumurtacı tavuklardan, broillerden ve damızlık ve etlik hindi sürülerinden elde edilen çiğ ete uygulanır.(8) S. Typhimurium’a, monofazik Salmonella Typhimurium 1,4,[5],12:i: dahil”MADDE 3 – Bu Yönetmelik yayımı tarihinde yürürlüğe girer.MADDE 4 – Bu Yönetmelik hükümlerini Tarım ve Orman Bakanı yürütür.
GIDA
09 Ekim 2018 - 10:16
Gıda kodeksi yönetmeliğinde değişiklik yapıldı
Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliğinde değişiklik yaptı. İşte Resmi Gazete'de de yayımlanan o değişiklik...
GIDA
09 Ekim 2018 - 10:16
İlginizi Çekebilir