Zehirsiz
Sofralar Sivil Toplum Ağı, 16 Ekim Dünya Gıda günü nedeniyle bir açıklama
yaparak pestisitlerin doğa, gıda üretimi ve insan sağılığı üzerindeki olumsuz
etkilerine dikkat çekti. Açıklamada doğa dostu gıda üretiminin önemi ve bu
konuda çözüm önerileri gündeme getirildi.
16
Ekim 1945’te kurulan Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) kuruluş
tarihi, her yıl Dünya Gıda Günü olarak kutlanmakta. FAO bu yılki Dünya Gıda
Günü temasını #sıfıraçlık (#ZeroHunger) sloganıyla “sağlıklı ve sürdürülebilir
beslenmeyi herkes için ulaşılabilir kılma” olarak belirledi.
Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nin, Avrupa Birliği tarafından Sivil Toplum Diyaloğu V Programı kapsamında finanse edilen ve Avrupa Pestisit Eylem Ağı (PAN Europe) ortaklığında yürüttüğü “Zehirsiz Sofralar” projesi pestisitlerin olumsuz etkileri ve pestisitlere alternatif yöntemler hakkında üretici ve tüketicilerde farkındalık yaratmayı amaçlamakta.
Türkiye'de
pestisit kullanımını azaltmak için kurulan Zehirsiz Sofralar Sivil Toplum
Ağı’nın Dünya Gıda Günü nedeniyle yaptığı açıklamada şu görüşlere yer verildi:
“Pestisit kullanımını bir halk sağlığı problemi olarak görüyoruz. Pestisitler
başta arılar ve kuşlar olmak üzere canlı türlerinde ciddi bir yıkıma yol
açıyor, bir başka deyişle biyolojik çeşitliliğe büyük zarar veriyor. Bu
sorunların çözümü için bir an evvel adım atılması gerektiğini savunuyoruz. Bu
amaçla Zehirsiz Sofralar Sivil Toplum Ağı’nda bulunan 90 kurum olarak, Dünya
Sağlık Örgütü tarafından en tehlikeli ve muhtemel kanserojen olarak
sınıflandırılan pestisitlerin (difenacoum, ethoprophos, cyfluthrin, beta-cyfluthrin,
zeta-cypermethrin, fenamiphos, formetanate X formetanate hydrochloride,
methiocarb, methomyl, omethoate, tefluthrin, zinc phosphide, glyphosate,
malathion)Türkiye'de yasaklanması; doğa dostu üretim yöntemlerinin desteklenmesi ve
geliştirilmesi için çağrıda bulunuyoruz.”
Zehirsiz
Sofralar’ın açıklamasında ayrıca, 16 Ekim Dünya Gıda Günü’nün, zehirsiz
sofralar hedefi için bir başlangıç olması talep edilerek, “Tarım ve Orman
Bakanlığı başta olmak üzere tüm karar verici devlet kurumlarını; sivil toplum
kuruluşlarını ve inisiyatifleri, tüm çiftçilerimizi, tüm tüketicileri harekete
geçmeye çağırıyoruz. Zehirsiz Sofralar Sivil Toplum Ağı’nın taleplerine el
verin, sesimize ses, gücümüze güç katın; zehirsiz gıda için birlikte yola
çıkalım” çağrısı dile getirildi.
Tüm
canlılar için zehirsiz sofralar!
Zehirsiz Sofralar Sivil Toplum Ağı tarafından yapılan açıklamada tarım alanlarına, orman veya bahçelere uygulanan pestisitlerin havaya, su ve toprağa, oradan da bu ortamlarda yaşayan diğer canlılara ulaştığına dikkat çekilerek bitkilere uygulanan pestisitlerin sadece yüzde 2’sinin[1] uygulandığı alanda kaldığı vurgulandı: “Bazı pestisitler, türlerin doğrudan zehirlenmesine yol açıyor ve nadir bulunan türlerde ciddi kayıplara neden oluyor. Diğer pestisitler ise besin zincirinde yavaş yavaş birikerek yine pek çok türü etkiliyor ve ekosistemin dengesini bozuyor. Üstelik pestisit kullanımı, endüstriyel tarımdaki yoğun fosil yakıt kullanımı ile birlikte iklim krizini tetikliyor. Pestisit kullanımının tüm bu olumsuz sonuçları ve insan sağlığına olan etkileri göz önüne alındığında, başta insanlar olmak üzere, tüm canlıların yaşam hakkını tehdit ettiği görülüyor. Herkesin sağlıklı bir çevrede yaşama; sağlıklı, zehirsiz gıdaya ulaşma hakkını korumak için başta karar vericiler, sivil toplum kuruluşları ve tüketiciler olarak her birimize önemli bir rol düşüyor.”