Yeni öğretim yılı başladı. Öğrencilerin
zihinsel, fiziksel ve duygusal gelişimlerini olumlu yönde beslemek için
sağlıklı yaşam ve beslenme düzenini doğru yönetmek çok önemli. Okulda veya evde
açlık hissedildiğinde tüketilen besinlere çok dikkat edilmeli.
“Öğrencinin başarısında
beslenme büyük önem taşır”
Pikan cevizinin katkılarından bahsederken öğrencilerin
beslenmesine dikkat çeken Beyin Cerrahı Doç.Dr.Tufan Cansever “Öğrencinin
başarısında beslenme çok büyük önem taşır. Özellikle ara öğünlerde abur cubur
tüketmektense, pikan cevizi gibi sağlıklı atıştırmalıkları alışkanlık haline
getirmek konsantrasyon süresini de uzatır. Pikan cevizi; içerdiği potasyum,
kalsiyum ve demirin yanı sıra A, C ve E vitaminleri açısından da son derece
zengin bir atıştırmalıktır. Günde bir avuç tüketilen pikan cevizi, özellikle gelişim çağındaki çocukların beyin
gelişimine katkıda bulunur. Uzun saatler süren ödevler ve yoğun sınav dönemleri
bedeni olduğu kadar zihni de çok yorar. Elbette başarıyı etkileyen mucize besin yoktur. Ancak öğrencilik dönemi
boyunca tüm besinleri içeren bilinçli beslenme; hem fiziksel ve ruhsal sağlığı
olumlu etkiler, stres etkilerini azaltır; hem de okul / sınav başarısına
katkıda bulunur. Pikan cevizinin yapısındaki bazı bileşiklerin, beyin
hücrelerine koruyucu etki gösterdiği saptanmıştır. Beynin özellikle hafıza ve
mekansal öğrenme gibi kritik bölgelerinde iyileştirici etkisi olduğu
belirlendiğinden, günde bir avuç pikan cevizi tüketilmesi hafızayı
güçlendirmede de önemli rol oynar” dedi.